Smage videregivet gennem generationer.
Fra vores køkken på Nørrebrogade til dit bord — hver shawarma, falafel og kebab tilberedes som det skal være: langtidsstegt, krydret i hånden og serveret med hjerte.
Vi åbnede Maroosh for at bringe den ægte smag af Mellemøsten til København — den smag du finder i en travl gade i Beirut eller et familiekøkken i Aleppo. Ingen genveje, intet frosset kød, ingen mikroovne. Bare ærlige råvarer, åben ild og opskrifter som vores bedstemødre lærte os.
10+
Års erfaring
20+
Retter på menuen
100%
Halal-kød
Dagligt
Friskbagt brød
Friskhed først
Grøntsager leveres hver morgen. Brød bages hele dagen. Kødet marineres natten over. Intet ligger på frost.
Halal og ærligt
100% halal-certificeret kød fra pålidelige lokale leverandører. Spørger du hvor det kommer fra, fortæller vi dig det.
Traditionelle opskrifter
Vores krydderiblandinger, marinader og teknikker kommer direkte fra familiekøkkener i Levanten. Ingen fusion — kun det ægte.
Alle er familie
Uanset om du henter en hurtig shawarma eller spiser med hele bordet, bliver du modtaget som om du har været her i årevis.
